简介： 《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部引人深思的纪录片，让观众们意识到食物所蕴含的文化与历史。通过斯蒂芬·萨特菲尔德的探索旅程，影片详尽地讨论了非裔美国人在美国美食文化演变中的核心地位。这些饮食传统不仅仅是味蕾的享受，更是连接历史、记忆与身份的重要纽带。影片以引人入胜的叙述方式，不仅唤起了观众的食欲，也促使他们思考食物与文化之间错综复杂的关系。
